Bienvenue chez moi !

Ca y est j’ai testé la recette dont je vous ai parlé hier soir, elle est succulente ma femme l’a adorée. Elle est rafraîchissante et facile à réaliser.

La voici donc comme promis :

Pour 2 personnes

 Ingrédients :

• Tomates : 2
• Petites crevettes roses :125 g
• Mayonnaise : 1 cuillère à soupe
• Poivre de cayenne : 1 pincée
• Un peu de sel et de persil
• 2 grosses crevettes pour la décoration

 Préparation :

1/ Faites cuire les crevettes dans de l’eau bouillante durant 5 minutes

2/ Coupez le chapeau des tomates, enlever la cher à l’aide d’une petite cuillère, salez à l’intérieur, retournez les sur une grille et laissez les dégorger durant 15 min

3/ Décortiquez les petites crevettes et mélangez les à la mayonnaise et le poivre de cayenne

4/ Remplissez les tomates avec cette garniture.

5/Pour la décoration, rajoutez les grosses crevettes et le persil.

6/ Laissez la préparation au minimum 1h au réfrigérateur

Enfin, enfin un peu de chaleur. C’était temps, on eu un mois de mai vraiment pas très beau.

Moi qui suis venu dans le sud pour profiter du soleil, et de la chaleur, je suis déçu !

Mais bon hier, il a fait beau et j’en ai bien profité !

Je me suis levé à 8h00 (Et oui les retraités ne font pas de grasse matinée !), j’ai pris mon petit déjeuner en terrasse au bord de ma piscine. Puis pendant 2 heures, j’ai fait du jardinage, j’ai arrosé mes tomates (qui commencent à pousser), mon persil, mes courgettes, j’ai coupé mes haies.

Puis comme ma femme souhaitait se baigner, je me suis attaquée au nettoyage piscine j’y ai passé 3 heures quand on ne s’en est pas occupé de tout l’hiver, voilà les conséquences.

Mais bon j’adore m’occuper de ma piscine, c’est un vrai plaisir, mais je songe tout de même à investir cette année dans un robot de piscine, histoire que lorsque l’on reviendra de vacances ma femme et moi la piscine soit toujours aussi propre.

J’ai oublié de vous dire, ma femme et moi nous adorons voyager, l’année dernière nous sommes allés au Brésil c’était splendide.

Cet été, nous partons 3 semaines au Canada, je vous raconterai ça !

L’après midi, je suis allé à mon cours de cuisine, j’ai appris une recette de cuisine à base de tomate, elle a l’air trop bonne. Je l’essaie d’abord puis je vous la communiquerai si elle vaut le coup.

Je m’appelle Albert, j’ai 62 ans et je suis retraité. Je sus mariée avec Brigitte 60 ans également retraitée.

 J’étais auparavant commercial à Paris, ma femme était institutrice.

Pour une vie plus calme et plus ensoleillée, nous avons décidé de nous installer dans le sud de la France et de faire construire une grande maison.

 Cette vie m’a paru au départ très calme, puis j’ai vite appris à l’apprécier.

Je bricole dans la maison, dans le jardin, je m’occupe notamment de la piscine.

Je prends des cours de cuisine, et oui, moi qui ne savais pas faire cuire des pâtes, je suis devenu maintenant un vrai cordon bleu.

J’ai décidé aussi de me mettre à l’informatique, voilà pourquoi j’ai créé ce blog.

Dans ce blog, je vous raconterai ma petite vie de retraité, mes astuces de bricoleur, mes recettes de cuisine, je vous parlerai aussi d’une de mes grandes passions les voitures !

Ce blog va être passionnant !

A bon entendeur, salut !